Je suis Rebeca, de Barranquilla, une artiste et une amoureuse des longues tables où il y a toujours de la place pour quelqu'un d'autre.

J'ai grandi parmi des casseroles, du café fraîchement moulu et une mère qui m'a appris que cuisiner est aussi une façon d'aimer. D'elle, j'ai appris que là où on mange, deux mangent ; que les meilleures conversations naissent autour de la table et que l'ingrédient le plus important de toute recette sera toujours l'amour avec lequel elle est préparée.

Il y a quelques années, je suis arrivé à Madrid avec une valise pleine de rêves. Aujourd'hui, je souhaite partager un petit morceau de ma terre à travers les saveurs, la musique, l'art et ces conversations qui font qu'un étranger finit par se sentir comme un vieil ami.

Je ne suis pas un chef. Je suis une hôtesse qui cuisine avec cœur, parle de manière savoureuse et croit que la bonne nourriture peut rassembler les gens plus que toute autre chose.

Bienvenue à ma table.